Fácil Cajun Jambalaya

Name: Fácil Cajun Jambalaya
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 teaspoons azeite; 2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços pequenos; 8 ounces kielbasa, cortada em cubos; 1 cebola em cubos; 1 pimentão verde, picado; 1/2 cup aipo picado; 2 tablespoons alho picado; 1/4 teaspoon Pimenta-caiena; 1/2 teaspoon cebola em pó; sal e pimenta preta moída a gosto; 2 cups arroz branco cru; 4 cups caldo de galinha; 3 folhas de louro; 2 teaspoons Molho inglês; 1 teaspoon molho de pimenta

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 6 porções 👁️ 17 visualizações

Sempre adorei comida Cajun, mas minha esposa não gosta do 'chute'. Em resposta a isso, fiz meu tradicional Jambalaya sem calor. Todos adoraram esta receita e espero que vocês gostem. Aproveitar!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Gumbo #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 488

% Valor Diário*

Gordura total 13.8g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1083mg 47%

Carboidratos totais 58.5g 21%

Fibra alimentar 1.6g 6%

Açúcares totais 3.1g

Proteína 29.1g 58%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.

Refogue o frango e o kielbasa até dourar levemente, cerca de 5 minutos.

Junte a cebola, o pimentão, o aipo e o alho.

Tempere com pimenta caiena, cebola em pó, sal e pimenta.

Cozinhe por 5 minutos ou até a cebola ficar macia e translúcida.

Adicione o arroz e junte o caldo de galinha e as folhas de louro.

Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.

Junte o molho inglês e o molho de pimenta.