Jambalaya cajún fácil

Name: Jambalaya cajún fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 teaspoons aceite de oliva; 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; 8 ounces kielbasa, cortada en cubitos; 1 cebolla, picada; 1 pimiento verde, cortado en cubitos; 1/2 cup apio cortado en cubitos; 2 tablespoons ajo picado; 1/4 teaspoon pimienta de cayena; 1/2 teaspoon cebolla en polvo; sal y pimienta negra molida al gusto; 2 cups arroz blanco crudo; 4 cups caldo de pollo; 3 hojas de laurel; 2 teaspoons salsa inglesa; 1 teaspoon salsa de pimiento picante

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 30 min 👥 6 porciones 👁️ 21 vistas

Siempre me han encantado las comidas cajún, pero a mi esposa no le gusta su sabor. En respuesta a esto, hice mi Jambalaya tradicional sin calor. A todos les encantó esta receta y espero que a ustedes también les guste. ¡Disfrutar!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Gumbo #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 30 min

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 488

% Valor Diario*

Grasa total 13.8g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1083mg 47%

Carbohidratos totales 58.5g 21%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 3.1g

Proteína 29.1g 58%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio alto.

Saltee el pollo y la kielbasa hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos.

Agregue la cebolla, el pimiento morrón, el apio y el ajo.

Sazone con cayena, cebolla en polvo, sal y pimienta.

Cocine 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna y traslúcida.

Agregue el arroz, luego agregue el caldo de pollo y las hojas de laurel.

Deje hervir, luego reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Agregue la salsa inglesa y la salsa picante.