كاري دجاج سهل

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وناعماً.

ضجة ببطء في مسحوق الكاري.

بعد أن تمتزج المكونات مع بعضها، أضيفي صدور الدجاج.

غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة متوسطة الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى ينضج الدجاج بالكامل ولم يعد لونه ورديًا من الداخل.

أزيلي الغطاء عن المقلاة واطهيها لمدة 15 دقيقة إضافية، حتى تقل الصلصة. (ملاحظة: تأكد من تحريك هذا الطبق حتى لا يحترق، لأن مسحوق الكاري يحترق بسهولة شديدة!)