Curry de poulet facile

Name: Curry de poulet facile
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en lanières; 1/4 cup huile d'olive; 2 gros oignons, coupés en dés; 1/3 cup curry en poudre, ou au goût

⏱️ Prêt en 1h 15m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 1h 👥 6 portions 👁️ 14 vues

Poitrines de poulet sautées et mijotées avec de l'oignon, de l'huile d'olive et de la poudre de curry. Le curry de poulet le plus simple que vous ayez jamais préparé ! Servir sur du riz cuit chaud avec un peu de chutney de mangue, si désiré.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Curry #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 1h

Portions 6

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en lanières

1/4 cup huile d'olive

2 gros oignons, coupés en dés

1/3 cup curry en poudre, ou au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 247

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.3g 14%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 82mg 4%

Glucides totaux 7.9g 3%

Fibres alimentaires 2.7g 10%

Sucres totaux 2.3g

Protéines 28.5g 57%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.

Incorporer lentement la poudre de curry.

Une fois les ingrédients mélangés, ajoutez les poitrines de poulet.

Couvrir la poêle et laisser mijoter à feu moyen-doux pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et ne soit plus rose à l'intérieur.

Retirer le couvercle de la poêle et cuire encore 15 minutes, jusqu'à ce que la sauce réduise. (Remarque : assurez-vous de remuer et que ce plat ne brûle pas, car la poudre de curry brûle très facilement !)