Pollo al curry fácil

Name: Pollo al curry fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras; 1/4 cup aceite de oliva; 2 cebollas grandes, picadas; 1/3 cup curry en polvo o al gusto

⏱️ Listo en 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 👥 6 porciones 👁️ 14 vistas

Pechugas de pollo salteadas y cocidas a fuego lento con cebolla, aceite de oliva y curry en polvo. ¡El pollo al curry más simple que jamás hayas preparado! Sirva sobre arroz cocido caliente con un poco de chutney de mango, si lo desea.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#curry #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h

Porciones 6

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras

1/4 cup aceite de oliva

2 cebollas grandes, picadas

1/3 cup curry en polvo o al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 247

% Valor Diario*

Grasa total 11.3g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 82mg 4%

Carbohidratos totales 7.9g 3%

Fibra dietética 2.7g 10%

Azúcares totales 2.3g

Proteína 28.5g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave y dorada.

Agregue lentamente el curry en polvo.

Una vez que los ingredientes estén mezclados, agregue las pechugas de pollo.

Tape la sartén y cocine a fuego medio bajo durante unos 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro.

Retire la tapa de la sartén y cocine por 15 minutos más, hasta que la salsa se reduzca. (Nota: asegúrese de revolver y de que el plato no se queme, ¡ya que el curry en polvo se quema muy fácilmente!)