Pan De Nube Fácil

Name: Pan De Nube Fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 3 huevos grandes, separados; 1/4 teaspoon cremor tártaro; 2 ounces queso crema, muy suave; 1 tablespoon azúcar blanca

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 30 min 👥 5 porciones 👁️ 38 vistas

El pan de nube es suave y esponjoso, ¡como una nube! Es un excelente sustituto del pan "normal" y es bajo en carbohidratos. Aunque no es lo suficientemente firme como para reemplazar el pan en un sándwich normal, me gusta cubrir una 'rebanada' con mantequilla de maní y plátanos, tostarla con mermelada o con mi fiambre y rellenos favoritos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan #Menos de 1 Hora #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 30 min

Porciones 5

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

3 huevos grandes, separados

1/4 teaspoon cremor tártaro

2 ounces queso crema, muy suave

1 tablespoon azúcar blanca

Información Nutricional

Porciones por receta 5

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 93

% Valor Diario*

Grasa total 6.9g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 76mg 3%

Carbohidratos totales 3.1g 1%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 2.8g

Proteína 4.6g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

Batir las claras de huevo y el crémor tártaro en un bol hasta que se formen picos rígidos.

Mezcle las yemas de huevo, el queso crema y el azúcar en un recipiente aparte usando una cuchara de madera y luego mezcle con un batidor de huevos de mano hasta que la mezcla esté muy suave y no tenga queso crema visible.

Incorpora suavemente las claras de huevo a la mezcla de queso crema, teniendo cuidado de no desinflar las claras.

Coloque con cuidado la mezcla sobre la bandeja para hornear preparada, formando de 5 a 6 "bollos".

Hornee en el horno precalentado hasta que el pan nube esté ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos.