Chou frisé à l'ail facile

Faites tremper les feuilles de chou frisé dans un grand bol d’eau jusqu’à ce que la saleté et le sable commencent à tomber au fond, environ 2 minutes.

Retirez le chou frisé du bol sans sécher les feuilles, puis retirez et jetez immédiatement les tiges.

Coupez les feuilles de chou frisé en morceaux de 1 pouce.

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer l'ail jusqu'à ce qu'il grésille, environ 1 minute.

Ajoutez le chou frisé dans la poêle et placez un couvercle sur le dessus.

Cuire, en remuant de temps en temps avec des pinces, jusqu'à ce que le chou frisé soit vert vif et légèrement tendre, 5 à 7 minutes.