Couve de Alho Fácil

Name: Couve de Alho Fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bunch couve; 1 tablespoon azeite; 1 teaspoon alho picado

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 14 visualizações

Supõe-se que a couve tenha propriedades de combate ao câncer. Eu adoro, mas meu marido odeia. Cozinhar assim é a única maneira de ele comê-lo.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 bunch couve

1 tablespoon azeite

1 teaspoon alho picado

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 87

% Valor Diário*

Gordura total 4.2g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 48mg 2%

Carboidratos totais 11.4g 4%

Fibra alimentar 2.3g 8%

Açúcares totais 0g

Proteína 3.7g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Mergulhe as folhas de couve em uma tigela grande com água até que a sujeira e a areia comecem a cair no fundo, cerca de 2 minutos.

Retire a couve da tigela sem secar as folhas e remova e descarte imediatamente os caules.

Pique as folhas de couve em pedaços de 2,5 cm.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa o alho até chiar, cerca de 1 minuto.

Adicione a couve à frigideira e coloque uma tampa por cima.

Cozinhe, mexendo ocasionalmente com uma pinça, até que a couve fique verde brilhante e ligeiramente macia, 5 a 7 minutos.