ماهي ماهي مشوية سهلة

قم بتسخين شواية الغاز مسبقًا لدرجة حرارة متوسطة إلى عالية (450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية)) ثم دهن الشبكة بقليل من الزيت.

يُمزج البابريكا والأوريجانو والكمون ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل والكايين في وعاء صغير.

دهن شرائح ماهي ماهي بزيت الزيتون على كلا الجانبين وتتبل بخليط التوابل.

تُشوى على الشواية الساخنة حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.

يرش بعصير الليمون ويقدم.