Einfach gegrilltes Mahi Mahi

Name: Einfach gegrilltes Mahi Mahi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 teaspoon Paprika; 1 teaspoon getrockneter Oregano; 1 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 teaspoon Knoblauchpulver; 1/2 teaspoon Zwiebelpulver; 1/2 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 pinch Cayennepfeffer; 3 (4 ounce) fillets wild gefangene Mahi-Mahi-Filets mit Haut; 3 tablespoons Olivenöl; 2 tablespoons Zitronensaft

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 3 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Dazu ein Glas Vinho Verde Estreia. Perfekt für den Sommer, die Grillsaison und den 4. Juli!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 3

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 3

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 227

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.6g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 489mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 2.7g 1%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 0.6g

Eiweiß 21.2g 42%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Gasgrill auf mittlere bis hohe Hitze vor (230 °C) und ölen Sie den Rost leicht ein.

Paprika, Oregano, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Mahi-Mahi-Filets von beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen und mit der Gewürzmischung würzen.

Auf dem heißen Grill goldbraun grillen, 4 bis 5 Minuten pro Seite.

Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.