Crêpes de pommes de terre faciles

Name: Crêpes de pommes de terre faciles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 pommes de terre, pelées et râpées; 2 oeufs, battus; 1 oignon, finement haché; 3 tablespoons farine tout usage; sel et poivre au goût; 3 tablespoons huile végétale

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 14 vues

Ma famille les adore comme plat d'accompagnement ou pour le brunch du dimanche. Délicieux garni de crème sure et d'oignons verts ou de compote de pommes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Crêpe #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

5 pommes de terre, pelées et râpées

2 oeufs, battus

1 oignon, finement haché

3 tablespoons farine tout usage

sel et poivre au goût

3 tablespoons huile végétale

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 366

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.1g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 48mg 2%

Glucides totaux 55.4g 20%

Fibres alimentaires 4.9g 18%

Sucres totaux 3.5g

Protéines 8.2g 16%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les œufs, l'oignon, la farine, le sel et le poivre.

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Déposez de grosses cuillerées de pâte de pommes de terre dans la poêle et aplatissez légèrement les gâteaux avec une spatule.

Cuire environ 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir immédiatement.