Rollos Fáciles

Combine los ingredientes secos en un tazón grande.

Caliente el agua, la leche y el aceite de cocina en una cacerola a fuego lento hasta que estén muy calientes (120° a 130°).

Agregue el huevo a la mezcla tibia de líquido y harina.

Licue a velocidad baja con la batidora durante 3 minutos, luego 1 minuto a velocidad media.

Agregue otras 2 a 2 1/2 tazas de harina a mano para formar una masa firme (la masa seguirá a la cuchara).

Cubra la masa y déjela crecer en un lugar cálido (80° a 85°) hasta que esté ligera y doble, aproximadamente 50 minutos.

Revuelva la masa y luego viértala en moldes para muffins o en un molde para muffins engrasados. Esta masa debe crecer durante unos 20 minutos y luego hornearse a 375° durante 15 minutos.

Retirar del molde inmediatamente después de hornear.