简单美味的薄饼
薄饼非常适合提前制作,并用您最喜欢的馅料填充 - 甜味或咸味!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
薄饼:在一个碗中,将面粉和盐混合。
在另一个碗中,将鸡蛋、牛奶和融化的黄油搅拌在一起。
将鸡蛋混合物搅入面粉混合物中,直至光滑。
盖上盖子冷藏 1 小时。
将混合物滤入干净的碗中。
用中火加热一个小不粘锅或薄饼锅。
锅里刷些油。
将约 1/4 杯面糊倒入平底锅中央,旋转平底锅以覆盖面糊。
煮约 1 分钟或直至底部呈浅金黄色。
翻转并煮 30 秒。
转移到盘子上。
对剩余的面糊重复上述步骤。 (提前准备:将薄饼叠在蜡纸之间,包好并冷藏最多 3 天或冷冻最多 1 个月。) 鸡肉和大蒜馅料:在煎锅中,用中高火将 3 汤匙黄油与大蒜和百里香一起融化。
加入鸡肉并煮,搅拌 5 分钟或直至热透。
加入奶油干酪搅拌直至融化且光滑。
从火上移开,将鸡肉混合物分成每个薄饼的中心并折叠起来。
放入浅砂锅中,稍微重叠。
融化剩余的 2 汤匙黄油,淋在夹馅薄饼上。
放入预热的烤箱约 10 分钟或直至热透。
食用前撒上欧芹。
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