Эфо Риро
Эфо риро — это тушеное мясо из нигерийского шпината с перцем, пальмовым маслом, иру, раками и мясным или рыбным ассорти, приготовленное густо и блестяще для сочетания с рисом или ласточкой. с четким стилем подачи и характерной текстурой.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Смешайте перец и лук с густым соусом.
Обжарьте иру и основу перца на пальмовом масле до уменьшения объема.
Добавьте вареную говядину, копченую рыбу, раков и бульон.
Добавьте шпинат и готовьте до мягкости, но все еще зеленого цвета.
Подавайте с рисом, эбой или толченым бататом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий