埃福·里罗
Efo riro 是一种尼日利亚菠菜炖菜，配以辣椒、棕榈油、伊鲁、小龙虾和各种肉或鱼，煮得浓稠而有光泽，可与米饭或燕子搭配。具有清晰的服务风格和独特的质感。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将辣椒和洋葱混合成粗酱。
将 iru 和辣椒底料放入棕榈油中炒至收干。
加入煮熟的牛肉、熏鱼、小龙虾和高汤。
拌入菠菜，煮至菠菜变软但仍呈绿色。
与米饭、eba 或捣碎的山药一起食用。
🍷 完美搭配
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