huevo foo joven

Name: huevo foo joven
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 teaspoon aceite de sésamo; 1 cup cebolla picada; 1/4 cup cebolla verde picada; 1/2 cup apio picado; 1 cup brotes de frijol; 1/4 teaspoon maicena; 1/2 pound camarones, pelados, desvenados y picados en trozos grandes; 2 tablespoons salsa de soja; 1 teaspoon sal; 8 huevos bien batidos

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

Esta es una receta fácil de hacer en casa. Cebolla verde, apio, brotes de soja y camarones salteados en salsa de soja y combinados con huevo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 239

% Valor Diario*

Grasa total 12.1g 16%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1313mg 57%

Carbohidratos totales 7.7g 3%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 3.9g

Proteína 25.4g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén a fuego medio calentar aceite de sésamo y sofreír la cebolla, el apio y los brotes.

Agregue la maicena y agregue los camarones, la salsa de soja y la sal.

Revuelva hasta que esté bien mezclado.

Retirar del fuego y transferir a un bol.

Regresa la sartén al fuego y agrega los huevos batidos.

Freír los huevos revolviendo suavemente.

Regrese la mezcla de verduras y camarones a la sartén mientras los huevos aún estén líquidos.

Terminar de freír hasta que los huevos estén completamente cocidos.