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एग फू यंग
यह घर पर बनाने की आसान रेसिपी है. हरी प्याज, अजवाइन, अंकुरित फलियां और झींगा को सोया सॉस में भूनकर अंडे के साथ मिलाएं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तिल का तेल गर्म करें और उसमें प्याज, अजवाइन और अंकुरित अनाज को हल्का सा भून लें।
कॉर्नस्टार्च मिलाएं और झींगा, सोया सॉस और नमक डालें।
अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।
आंच से उतारें और एक कटोरे में निकाल लें।
पैन को दोबारा गर्म करें और इसमें फेंटे हुए अंडे डालें।
- अंडे को हल्के हाथों से चलाते हुए फ्राई करें.
जब अंडे अभी भी तरल हों तो सब्जी और झींगा मिश्रण को पैन में लौटा दें।
जब तक अंडे पूरी तरह से पक न जाएं तब तक भूनना समाप्त करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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