Ovo Foo Jovem

Name: Ovo Foo Jovem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 teaspoon óleo de gergelim; 1 cup cebola picada; 1/4 cup cebola verde picada; 1/2 cup aipo picado; 1 cup brotos de feijão; 1/4 teaspoon amido de milho; 1/2 pound camarão, descascado, limpo e picado grosseiramente; 2 tablespoons molho de soja; 1 teaspoon sal; 8 ovos, bem batidos

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 9 visualizações

Esta é uma receita fácil de fazer em casa. Cebola verde, aipo, broto de feijão e camarão salteados em molho de soja e combinados com ovo.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 239

% Valor Diário*

Gordura total 12.1g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1313mg 57%

Carboidratos totais 7.7g 3%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 3.9g

Proteína 25.4g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo de gergelim e frite levemente a cebola, o aipo e os brotos.

Junte o amido de milho e acrescente o camarão, o molho de soja e o sal.

Mexa até ficar bem misturado.

Retire do fogo e transfira para uma tigela.

Retorne a panela ao fogo e acrescente os ovos batidos.

Frite os ovos mexendo delicadamente.

Retorne a mistura de vegetais e camarões à panela enquanto os ovos ainda estão líquidos.

Termine de fritar até que os ovos estejam totalmente cozidos.