Name: Лазанья из баклажанов
Ingredients: 1/2 (16 oz.) pkg. лазанья лапша; 1 c. сушеные панировочные сухари; 1 средний баклажан, нарезанный ломтиками толщиной 1/2 дюйма.; 1 (16 oz.) pkg. сыр моцарелла, тонко нарезанный; 1 (29 oz.) jar постный соус для спагетти; соль; щепотка перца; 2 яйца; салатное масло; 1/4 c. сыр пармезан

Лазанья из баклажанов

👁️ 5 просмотров

Лазанья из баклажанов – это в меру легкий ужин. Состоит из 1/2 (16 унций) упаковки. лапша для лазаньи, 1 гр. сушеные панировочные сухари, 1 средний баклажан, нарезанный ломтиками толщиной 1/2 дюйма, 1 упаковка (16 унций). тонко нарезанный сыр моцарелла и 1 банка постного соуса для спагетти (29 унций) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте лапшу, как указано на этикетке; осушать.

Тем временем на вощеной бумаге смешайте панировочные сухари, 1/2 чайной ложки соли и перец.

В небольшой тарелке взбейте вилкой яйца с 2 столовыми ложками воды.

Обмакнуть баклажаны в яичную смесь, затем в крошку.

В большой сковороде на среднем огне в 2 столовых ложках горячего салатного масла обжарьте ломтики баклажанов по несколько штук до готовности, при необходимости добавляя еще масла.

Обсушить на бумажных полотенцах.

Смажьте маслом форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов. В кастрюлю выложите половину лапши, ломтики баклажанов, моцареллу и соус для спагетти; повторить.

Равномерно посыпьте соус пармезаном.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут или пока она не станет горячей.

Получается 8 порций.

💬 Комментарии