ナスのピューレ(ババ・ガヌージュ)
ナスのピューレ (ババ・ガヌージュ) は、わずか 44 分で準備できる、ほどほどに簡単なディナーです。大きなナスで作りました。c.タヒニ(ゴマペースト)、ニンニクのクローブ、砕いたもの、レモン、塩を加えて味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
ナスのさまざまな場所に穴をあけます。
時々返しながら30分焼きます(表面が焦げてひび割れするはずです)。皮を取り除き、果肉を排出します。
すべての材料をブレンダーで混ぜ合わせます。滑らかになるまでピューレにする。
みじん切りのパセリとオリーブオイルを飾ります。焼きたてのピタパンと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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