ナスのピューレ(ババ・ガヌージュ)

ナスのピューレ(ババ・ガヌージュ)

⏱️ 44 minで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 32 min 👥 4人分 👁️ 16回閲覧

ナスのピューレ (ババ・ガヌージュ) は、わずか 44 分で準備できる、ほどほどに簡単なディナーです。大きなナスで作りました。c.タヒニ(ゴマペースト)、ニンニクのクローブ、砕いたもの、レモン、塩を加えて味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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👨‍🍳 作り方

ナスのさまざまな場所に穴をあけます。

時々返しながら30分焼きます(表面が焦げてひび割れするはずです)。皮を取り除き、果肉を排出します。

すべての材料をブレンダーで混ぜ合わせます。滑らかになるまでピューレにする。

みじん切りのパセリとオリーブオイルを飾ります。焼きたてのピタパンと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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