Пюре из баклажанов (Баба Гануж)
Пюре из баклажанов (Баба Гануж) — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 44 минуты. Сделано из больших баклажанов, c. тахини (кунжутная паста), измельченные зубчики чеснока, лимоны и соль по вкусу — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
👨🍳 Приготовление
Проткнуть баклажаны в разных точках.
Жарить 30 минут, время от времени переворачивая (поверхность должна подгореть и потрескаться). Удалить кожицу, мякоть остудить.
Смешайте все ингредиенты в блендере; пюрировать до однородного состояния.
Украсьте рубленой петрушкой и оливковым маслом. Ешьте со свежим лавашем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий