象耳

象耳

⏱️ 22 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 7 min 👥 15 人份 👁️ 11 次浏览

象耳朵是一种相当简单的甜点,只需 22 分钟即可准备好。此配方由 1 ½ 杯牛奶、1 茶匙盐、2 汤匙白糖、⅜ 杯起酥油和 2 汤匙活性干酵母制成,可提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在小平底锅中,用中火将牛奶、盐、2 汤匙糖和起酥油混合。

加热直至起酥油融化且糖溶解。

从火上移开,冷却至微温,110 华氏度(43 摄氏度)。

撒上酵母,静置直至形成泡沫。

将混合物转移到大碗中,加入面粉搅拌成面团。

揉至光滑,盖上盖子醒发30分钟。

在大型重型煎锅或油炸锅中,将 1 英寸油加热至 375 华氏度(190 摄氏度)。

将 1 至 2 英寸的面团擀成薄片。

将薄片一面煎 1 至 2 分钟,直至膨化并呈金黄色。

用纸巾沥干水分。

将肉桂和 6 汤匙糖混合。

撒在热糕点上。

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