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ゾウの耳
象の耳は、わずか 22 分で準備できる、ほどほどに簡単なデザートです。牛乳1と1/2カップ、塩小さじ1、白砂糖大さじ2、ショートニング3/8カップ、アクティブドライイースト大さじ2で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さな鍋に牛乳、塩、砂糖大さじ2、ショートニングを入れて中火にかけます。
ショートニングが溶け、砂糖が溶けるまで加熱します。
火から下ろし、110°F (43℃) のぬるま湯まで冷まします。
イーストを振りかけ、泡立つまで放置します。
混合物を大きなボウルに移し、小麦粉を加えて混ぜて生地を作ります。
滑らかになるまでこね、蓋をして30分間発酵させます。
大きくて重いフライパンまたは天ぷら鍋で、1インチの油を375度F（摂氏190度）に加熱します。
1～2インチのボール状の生地を薄いシート状に伸ばします。
シートを片面1〜2分、膨らみ黄金色になるまで揚げます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
シナモンと砂糖大さじ6を混ぜます。
温かいペストリーの上に振りかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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