/4521792-bf70e2c0150a4932847dc477572b1e27.jpg)
آذان الفيل
آذان الفيل هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في 22 دقيقة فقط. مصنوعة من 1 ½ كوب حليب، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض، ⅜ كوب سمن وملعقتين كبيرتين خميرة جافة نشطة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في قدر صغيرة على نار متوسطة، اخلطي الحليب والملح وملعقتين كبيرتين من السكر والسمن.
الحرارة حتى يذوب السمن ويذوب السكر.
يُرفع عن النار ويُترك ليبرد حتى يصبح فاترًا، 110 درجة فهرنهايت (43 درجة مئوية).
رش في الخميرة واتركها حتى تصبح رغوية.
انقلي الخليط إلى وعاء كبير، وأضيفي إليه الدقيق للحصول على عجينة.
اعجن حتى تصبح ناعمة، ثم غطيها واتركها لمدة 30 دقيقة.
في مقلاة ثقيلة كبيرة أو مقلاة عميقة، سخني 1 بوصة من الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
قم بطرح كرات من العجين بحجم 1 إلى 2 بوصة إلى صفائح رقيقة.
تقلى الأوراق لمدة دقيقة إلى دقيقتين على الجانب، حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.
صفيه على مناديل ورقية
الجمع بين القرفة و 6 ملاعق كبيرة من السكر.
يرش على المعجنات الدافئة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً