Name: Английский воробей или пирог с черным дроздом
Ingredients: 6 воробьи или 2 дрозда на человека; приправленная мука для обвалки; жир или масло; нарезанный лук; нарезанный сельдерей; 1 tsp. нарезанный кубиками жир на птицу; щепотка майорана на птицу; щепотка эстрагона на птицу; соль и перец; 6 to 8 lb. нарезка (на 8 человек); 1/2 lb. сало; 1 tsp. перец; 2 tsp. соль; 2 перец чили; 1 clove чеснок; тимьян, чабер и майоран; 1 лавровый лист; 1 лимон, нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма.; 2 лук, нарезанный ломтиками толщиной 1/2 дюйма; 1 c. нарезанный сельдерей с кончиками листьев; 3 морковь, нарезанная кубиками; 1 яблоко, нарезанное; бульон

Английский воробей или пирог с черным дроздом

👁️ 12 просмотров

Английский пирог с воробьем или черным дроздом — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 6 воробьев или 2 черных дроздов на человека, приправленной мукой для обвалки, жира или масла, нарезанного лука и нарезанного сельдерея, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.