एस्प्रेसो आइसक्रीम
एस्प्रेसो आइसक्रीम एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। दूध, पका हुआ, 2/3 सी. एस्प्रेसो कॉफ़ी ग्राउंड, 4 अंडे की जर्दी, 1/2 सी. अति सूक्ष्म दानेदार चीनी और 1/2 पीटी। भारी क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
एक सॉस पैन में दूध और कॉफी के टुकड़े मिलाएं।
बहुत कम आंच पर रखें और 15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
चीज़क्लोथ से ढकी एक महीन छलनी का उपयोग करके, कॉफ़ी-दूध को एक कटोरे में छान लें और सुरक्षित रख लें (पिसा हुआ निकाल दें)।
एक मिश्रण कटोरे में, अंडे की जर्दी को तार की फेंट से हल्का पीला होने तक फेंटें, फिर धीरे-धीरे चीनी मिलाएं। तब तक फेंटते रहें जब तक मिश्रण हल्का और फूला न हो जाए।
धीरे-धीरे कॉफी-दूध मिलाएं, फिर क्रीम।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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