エスプレッソアイスクリーム
エスプレッソアイスクリームは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。牛乳、熱湯、2/3 c。エスプレッソコーヒーの粉、卵黄 4 個、1/2 個極細グラニュー糖と1/2pt.生クリームを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
牛乳とコーヒー粉を鍋に入れて混ぜます。
非常に弱火にかけ、15分間蒸らします。
チーズクロスを敷いた目の細かいふるいを使って、コーヒーミルクをボウルに濾し、取っておきます（粉は捨ててください）。
ボウルに卵黄を入れ、泡立て器で淡黄色になるまで混ぜ、砂糖を少しずつ加えて混ぜます。混合物が軽くてふわふわになるまで混ぜ続けます。
コーヒーミルクを徐々に加え、次にクリームを加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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