إستوفادونج كارني (لحم البقر المطهو ببطء)
Estofadong Carne (لحم البقر المنعش المطهو ببطء) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل من لحم البقر المطهي، مكعبات، 1/2 ج. دقيق 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل و 1/4 ج. زيت الطهي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يتبل اللحم بالملح والفلفل.
دعونا نقف لمدة 10 إلى 15 دقيقة. غلفيها بالدقيق وحمريها في الزيت الساخن.
اسكبي كل الزيت في المقلاة باستثناء ملعقتين كبيرتين. يُدفع اللحم البقري إلى جانب واحد ويُقلى الثوم والبصل والطماطم حتى يصبح الخليط طريًا.
يُضاف الخل وورق الغار وكمية كافية من الماء لتغطية اللحم البقري.
جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين ساعة ونصف إلى ساعتين أو حتى ينضج اللحم البقري.
طعم للتوابل.
يعود إلى الغليان. أضيفي الفاصوليا الخضراء والجزر واطهيها حتى تنضج الخضار (حوالي 10 دقائق).
يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً