Estofadong Carne (würziges geschmortes Rindfleisch)
Estofadong Carne (würziges geschmortes Rindfleisch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund gedünstetem Rindfleisch, gewürfelt, 1/2 c. Mehl, 1 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 1/4 c. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
10 bis 15 Minuten stehen lassen. Mit Mehl bestäuben und im heißen Öl anbraten.
Gießen Sie alles bis auf 2 Esslöffel Öl in die Pfanne. Das Rindfleisch zur Seite schieben und Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten anbraten, bis die Mischung matschig ist.
Essig, Lorbeerblatt und so viel Wasser hinzufügen, dass das Rindfleisch bedeckt ist.
Zum Kochen bringen; Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln, bis das Rindfleisch zart ist.
Zum Würzen abschmecken.
Zum Kochen bringen; Fügen Sie grüne Bohnen und Karotten hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse gar ist (ca. 10 Minuten).
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen