عجينة حلقات البصل الرائعة

ننقع حلقات البصل في وعاء من الماء المثلج لمدة ساعة؛ استنزاف واتركها حتى تجف باستخدام المناشف الورقية.

اخفقي كوبًا واحدًا بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الدقيق والحليب والبيض وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي والملح معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا.

سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر كبير إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

اغمسي حلقات البصل في الخليط، على دفعات، حتى تتغطى بالتساوي، ثم رتبيها في طبقة واحدة على طبق.

تقلى حلقات البصل المتبلة، على دفعات، حتى تكتسب اللون البني، لمدة 5 دقائق.

انقلي حلقات البصل المقلية إلى طبق مفروش بالمناشف الورقية باستخدام ملعقة مثقوبة.