Fantastischer Zwiebelringteig

Name: Fantastischer Zwiebelringteig
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten; 1 cup Allzweckmehl; 2 tablespoons Allzweckmehl; 1 cup Milch; 1 Ei; 2 tablespoons Pflanzenöl; 1 teaspoon Salz; Pflanzenöl zum Braten

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 8 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Das sind tolle hausgemachte Zwiebelringe, die im Teig frittiert werden und nicht mit Semmelbröseln überzogen sind. Sie machen süchtig, seien Sie also vorsichtig!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten

1 cup Allzweckmehl

2 tablespoons Allzweckmehl

1 cup Milch

1 Ei

2 tablespoons Pflanzenöl

1 teaspoon Salz

Pflanzenöl zum Braten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 231

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.9g 20%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 314mg 14%

Kohlenhydrate gesamt 18.4g 7%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 3.1g

Eiweiß 4g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebelringe 1 Stunde in einer Schüssel mit Eiswasser einweichen; Abtropfen lassen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

1 Tasse plus 2 Esslöffel Mehl, Milch, Ei, 2 Esslöffel Pflanzenöl und Salz in einer Schüssel glatt rühren.

Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 190 °C erhitzen.

Zwiebelringe portionsweise in den Teig tauchen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind, und in einer Schicht auf einem Teller anrichten.

Die panierten Zwiebelringe portionsweise ca. 5 Minuten braten, bis sie braun sind.

Gebratene Zwiebelringe mit einem Schaumlöffel auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben.