ファール
ファールは、シンプルな丸型を 4 等分にカットしたグリドルパンで、スコットランドやアルスターではソーダブレッドまたはポテトブレッドと関連付けられることが最も多いです。このバージョンでは、表面が小麦粉っぽく、クラムが柔らかく、鉄板に焼き色がついた斑点のある柔らかいソーダファルルができ、バターや調理済みの朝食プレートにすぐに使えます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
小麦粉、重曹、塩、砂糖をボウルで混ぜ合わせます。
柔らかい生地が形成されるまでバターミルクと溶かしたバターを混ぜます。使いすぎないようにしてください。
打ち粉をした台の上で生地を軽くたたいて厚さ約3/4インチの円形にし、4つの三角形のファールに切ります。
軽く小麦粉をまぶした乾いた鉄板でファールを中弱火で焼き色がつき、火が通るまで一度裏返します。
分割するかバターを添えて温めてお召し上がりいただくか、朝食プレートに加えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す