Фарл

Name: Фарл
Cuisine: British

🌍 Британская 👁️ 41 просмотров

Фарл - это хлеб-гриль, разрезанный на четвертинки из простой круглой формы, который в Шотландии и Ольстере чаще всего ассоциируется с содовым или картофельным хлебом. В этой версии получаются нежные фарши с содовой с мучнистой поверхностью, мягкой крошкой и подрумяненными пятнами на сковородке, готовые к маслу или приготовленной тарелке для завтрака.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)

#Британская #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте в миске муку, соду, соль и сахар.

Добавьте пахту и растопленное масло, пока не образуется мягкое тесто; избегайте переутомления.

Раскатайте тесто в круг толщиной около 3/4 дюйма на посыпанной мукой поверхности и разрежьте его на четыре треугольных фарша.

Обжарьте фарлы на сухой, слегка посыпанной мукой сковороде на средне-слабом огне, пока они не подрумянятся и не станут полностью готовыми, перевернув один раз.

Разделите или подавайте теплым с маслом или добавьте в тарелку для завтрака.