Festlicher Reispilaf
Festlicher Reispilaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Pflanzen- oder Distelöl, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 Rippensellerie, gehackt, 1 große Karotte, gehackt und 3/4 c. Dieses Rezept mit braunem Langkornreis liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem großen, schweren Topf oder Topf Öl erhitzen.
Zwiebel, Sellerie und Karotte hinzufügen; kochen, bis die Zwiebel weich ist, etwa 7 Minuten.
Reis, Sonnenblumenkerne, rote Paprika, Knoblauch und Thymian hinzufügen.
Weitere 3 Minuten anbraten, dabei häufig umrühren.
Brühe und Lorbeerblatt hinzufügen; Gut abdecken und etwa 50 Minuten köcheln lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen und der Reis zart ist.
Falls gewünscht, können am Ende der Garzeit Sonnenblumenkerne hinzugefügt werden, um die Knusprigkeit zu bewahren.
Ergibt etwa 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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