Name: Fettuccine avec sauce épinards-ricotta
Ingredients: 3 tbsp. huile d'olive; 1 oignon moyen, haché; 3 grosses gousses d'ail, hachées; 1 tbsp. farine; 2 c. lait (ne pas utiliser faible en gras ou écrémé); 1 (10 oz.) pkg. épinards surgelés, décongelés et bien égouttés; 1 c. Fromage Ricotta; 1/3 c. parmesan râpé; 10 tomates séchées au soleil dans l'huile, égouttées et coupées en lanières; 3 tbsp. basilic (frais) ou 2 c. séché; 1/4 tsp. noix de muscade; 1 lb. Fettuccine; parmesan supplémentaire; 1/3 c. oignons verts émincés (facultatif); 1/3 c. pignons de pin grillés (facultatif)

Fettuccine avec sauce épinards-ricotta

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Les fettuccines à la sauce épinards-ricotta sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile d'olive, 1 oignon moyen haché, 3 grosses gousses d'ail hachées, 1 c. farine et 2 c. lait (n'utilisez pas de lait faible en gras ou écrémé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.