لومبيا السمك الفلبيني (بانجوس لومبيا)

لومبيا السمك الفلبيني (بانجوس لومبيا)

⏱️ جاهز في 50 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 30 min 👥 25 حصص 👁️ 31 مشاهدة

هذه اللومبيا عبارة عن طبق سمك فلبيني لذيذ مع بانجوس (سمك اللبن) يقدم كمقبلات. يُقدم ساخنًا مع صلصة تشيلي الحلوة (التي تم شراؤها من المتجر).

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

إزالة القشور والخياشيم والأعضاء الداخلية من البانجوس.

اغسل الجزء الداخلي من السمكة.

قم بفتح الجزء الخلفي لكشف اللحم.

صب صلصة الصويا على القمة. ضغط الليمون على اللحم.

صب كمية كافية من الماء في وعاء لتغطية البانجوس.

جلب ليغلي.

يُضاف البانجوس ويُغلى حتى يصبح السمك غير وردي، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

دع البانجوس يبرد حتى يصبح آمنًا في التعامل معه، لمدة 10 دقائق على الأقل.

تسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية.

يُقلى البصل والثوم حتى يصبح البصل شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُضاف لحم السمك والبازلاء والجزر والزبيب والكرفس.

حشوة الموسم بالملح والفلفل.

لف ملعقة كبيرة من حشوة السمك في غلاف اللومبيا.

استمر حتى يتم استخدام الحشوة والأغلفة المتبقية.

سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة إلى عالية.

اقلي اللومبيا على دفعات في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بني فاتح، لمدة 5 إلى 7 دقائق لكل دفعة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.