Fischspiesse

Öl, Saft und Senf in einer 20 x 20 cm großen Glasbackform vermischen.

Den Fisch in sechzehn 2,5 cm große Würfel schneiden.

Eine Schicht zur Marinade hinzufügen.

Abdecken und im Kühlschrank 5-10 Minuten marinieren.

Die Fischwürfel wenden, damit sie gleichmäßig bedeckt sind, und weitere 5 Minuten kalt stellen.

Heizen Sie den Grill vor.

Die Fischwürfel abtropfen lassen und die Marinade auffangen.

Die Zwiebelschichten leicht trennen.

Fisch und Gemüse abwechselnd auf vier Spieße stecken, Fischwürfel mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten.

Die Spieße leicht mit der beiseite gestellten Marinade bestreichen.

Legen Sie die Spieße auf eine Grillpfanne und grillen Sie sie etwa 10 cm von der Wärmequelle entfernt etwa 3 Minuten lang.

Die Spieße wenden und erneut mit der Marinade bestreichen.

3-4 Minuten länger grillen oder bis der Fisch nicht mehr durchsichtig und das Gemüse knusprig und zart ist.

Dieses enthält 6 Gramm Kohlenhydrate.