Würziges Curry mit Schweinehackfleisch und Fünf-Gewürze-Pulvergeschmack
Würziges Curry mit Schweinehackfleisch und Fünf-Gewürze-Pulvergeschmack ist eine kräftige Schüssel mit zerbröseltem Schweinefleisch, scharfer Chili und dem warmen Duft von Sternanis, Nelke, Fenchel, Zimt und Pfeffer. Es ist reichhaltig genug für Reis, wird aber dennoch durch Frühlingszwiebeln und frische Kräuter verfeinert.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Das Hackfleisch in einer breiten Pfanne anbraten, bis es an den Rändern leicht knusprig ist.
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Fünf-Gewürze-Pulver und Chilipaste hinzufügen.
Mit Kokosmilch oder Brühe aufgießen und köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
Mit Sojasauce würzen und die Chili nach Geschmack anpassen.
Über gedünstetem Reis mit Frühlingszwiebeln servieren.
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