Caril picante de carne de porco picada com sabor de cinco especiarias em pó

Caril picante de carne de porco picada com sabor de cinco especiarias em pó

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O curry picante de carne de porco picada com sabor de cinco especiarias em pó é uma tigela ousada com carne de porco esfarelada, calor de pimenta e o perfume quente de anis estrelado, cravo, erva-doce, canela e pimenta. É rico o suficiente para arroz, mas ainda iluminado com cebolinha e ervas frescas.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Modo de preparo

Doure a carne de porco moída em uma frigideira larga até ficar levemente crocante nas bordas.

Adicione a cebola, o alho, o gengibre, o pó de cinco especiarias e a pasta de pimenta.

Despeje o leite de coco ou caldo e cozinhe até o molho engrossar.

Tempere com molho de soja e ajuste o pimentão a gosto.

Sirva sobre arroz cozido no vapor com cebolinha por cima.

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