पांच-मसाला पाउडर के स्वाद वाली कीमा बनाया हुआ पोर्क मसालेदार करी
पांच-मसाला पाउडर के स्वाद वाली कीमा बनाया हुआ पोर्क मसालेदार करी एक बोल्ड कटोरा है जिसमें क्रम्बल किया हुआ पोर्क, चिली हीट और स्टार ऐनीज़, लौंग, सौंफ़, दालचीनी और काली मिर्च की गर्म खुशबू होती है। यह चावल के लिए पर्याप्त समृद्ध है लेकिन अभी भी हरे प्याज़ और ताज़ी जड़ी-बूटियों से चमकीला है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
पिसे हुए सूअर के मांस को एक चौड़े पैन में किनारों पर हल्का कुरकुरा होने तक भूरा करें।
प्याज, लहसुन, अदरक, पांच मसाला पाउडर और मिर्च का पेस्ट डालें।
नारियल का दूध या स्टॉक डालें और सॉस गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
सोया सॉस डालें और चिली को स्वादानुसार समायोजित करें।
उबले हुए चावल के ऊपर हरा प्याज डालकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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