الخبز الفرنسي

الخبز الفرنسي

⏱️ جاهز في 2h 10m 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 2h 👥 4 حصص 🌍 فرنسي 👁️ 25 مشاهدة

الخبز الفرنسي هو خبز فرنسي سهل إلى حد ما ويمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و10 دقائق. صنع مع . خميرة، . الملح، ج. طحين، ج. الماء الدافئ و. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#خبز #فرنسي #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

ذوبي الخميرة في الماء الدافئ في وعاء كبير.

أضف الملح والسكر.

ضجة في الدقيق.

أضف كمية كافية من الدقيق لجعل العجين سميكًا بدرجة كافية للعجن.

قم بتشغيل لوح مطحون واعجن لمدة 5 إلى 7 دقائق.

ضعها في وعاء مدهون، وتحول إلى الشحوم.

غطاء؛ دعها ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف (حوالي ساعة إلى ساعة ونصف).

لكمة إلى أسفل.

تقسم إلى كرتين.

دعها ترتاح على لوح مطحون قليلًا ومغطاة لمدة 5 دقائق. دهن اليدين وأوراق البسكويت.

تشكل على شكل 2 أرغفة فرنسية طويلة. اصنعي شقوقًا قطرية في الأعلى باستخدام شفرة حلاقة أو سكين حاد.

غطاء؛ دعها ترتفع حتى تتضاعف (ساعة ونصف).

تخبز في فرن متوسط ​​الحرارة.

عندما يحمر قليلاً، أخرجيه من الفرن.

قم بتنعيم سطح وجوانب الأرغفة، مع بياض بيضة واحدة مخفوق قليلاً.

العودة إلى الفرن لمدة 2 دقيقة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.