Pain français

Pain français

⏱️ Prêt en 2h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 2h 👥 4 portions 🌍 Française 👁️ 25 vues

Le pain français est une pâtisserie française moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Réalisé avec . levure, . sel, c. farine, c. de l'eau tiède et . sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
⬇️ Aller à la recette
#Pain #Française #Au Four
👨‍🍳 Instructions

Dissoudre la levure dans l'eau tiède dans un grand bol.

Ajoutez du sel et du sucre.

Incorporer la farine.

Ajoutez suffisamment de farine pour rendre la pâte suffisamment épaisse pour être pétrie.

Allumez sur une planche farinée et pétrissez 5 à 7 minutes.

Placer dans un bol graissé, en tournant pour graisser.

Couverture; laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler (environ 1 à 1 1/2 heures).

Frappez.

Divisez en 2 boules.

Laisser reposer 5 minutes sur une planche légèrement farinée et couverte. Graisser les mains et les plaques à biscuits.

Façonner en 2 longs pains français. Faites des fentes diagonales sur le dessus avec une lame de rasoir ou un couteau bien aiguisé.

Couverture; laisser lever jusqu'à doubler (1 1/2 heures).

Cuire à four modéré.

Une fois légèrement doré, retirer du four.

Lisser sur le dessus et les côtés des pains, 1 blanc d'œuf légèrement battu.

Remettre au four pendant 2 minutes.

🍷 Accords Parfaits

Complétez votre repas avec ces suggestions

🥗 Accompagnements

🥂 Boissons

💬 Commentaires

💬

Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !

Laisser un commentaire

Cette vérification rapide nous aide à lutter contre le spam.