Französisches Omelett
Französisches Omelett ist ein mäßig einfaches französisches Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern. Salz, . Backpulver, . Mit Milch und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Eigelb vom Eiweiß trennen.
Eiweiß schlagen, bis es hell ist; Salz hinzufügen und schlagen, bis es steif und trocken ist.
Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist; Milch und Pfeffer hinzufügen.
Eiweiß und Backpulver unter das Eigelb heben.
Butter in der Pfanne schmelzen; Die Eiermischung dazugeben und langsam erhitzen, bis das Omelett fest geworden ist.
Für 30 Minuten in den auf 325 °C vorgeheizten Ofen geben, oder bis das Omelett oben braun wird.
Sofort mit spanischer Soße servieren.
Ausbeute: Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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