フレンチオムレツ
フレンチオムレツは、約 1 時間 24 分で準備できる、ほどよく簡単なフランスの朝食料理です。卵で作られています。塩、 。ベーキングパウダー、 。ミルクとコショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
卵黄を白身から分離します。
白身は明るくなるまで泡立てます。塩を加え、硬くなり乾燥するまで泡立てます。
卵黄をレモン色になるまで混ぜます。牛乳とコショウを加えます。
卵白とベーキングパウダーを卵黄に混ぜます。
フライパンにバターを溶かします。卵混合物を注ぎ、オムレツが固まるまでゆっくり加熱します。
325°のオーブンに30分間、またはオムレツの表面が茶色になるまで置きます。
すぐにスペインソースを添えてお召し上がりください。
収量: 一人分。
🍷 完璧なペアリング
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