ताजा टमाटर मिर्च की चटनी

ताजा टमाटर मिर्च की चटनी

⏱️ 4h 35m में तैयार 🥄 तैयारी 35 min 🔥 पकाना 4h 👥 96 सर्विंग 👁️ 11 बार देखा

यह एक मीठी मिर्च की चटनी है जो एक पुराने पारिवारिक नुस्खे के अनुसार बनाई जाती है। यह हैम्बर्गर और पॉट रोस्ट पर बहुत अच्छा लगता है। यदि आप सॉस को जार में नहीं रख सकते हैं, तो इसे प्रशीतित किया जा सकता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#मिर्च #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

टमाटरों को एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर रखें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

किसी भी अतिरिक्त तरल या झाग को हटा दें।

मिर्च, शिमला मिर्च, प्याज, सिरका, नींबू का रस, सफेद चीनी, ब्राउन शुगर और वांछित मात्रा में नमक मिलाएं।

आंच धीमी कर दें और 3 से 5 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि तरल पदार्थ कम और गाढ़ा न हो जाए।

स्वाद के अनुसार मसालों को समायोजित करें।

चिली सॉस को आंच से उतार लें और किसी भी तरह का झाग हटा दें।

1/4 इंच जगह छोड़कर गर्म, निष्फल जार में डालें।

उबलते पानी के स्नान में 10 मिनट तक प्रक्रिया करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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