新鲜番茄辣椒酱
这是根据古老的家庭食谱制作的甜辣椒酱。它非常适合汉堡包和炖肉。如果你不把酱汁装在罐子里,可以冷藏。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将西红柿放入大锅中,用中火煮1小时。
撇去多余的液体或泡沫。
加入智利辣椒、甜椒、洋葱、醋、酸橙汁、白糖、红糖和适量的盐。
将火调至小火,煮 3 至 5 小时,直至液体减少并变稠。
根据口味调整调味料。
将辣椒酱从火上移开,撇去泡沫。
倒入热的、消毒过的罐子中,留出 1/4 英寸的净空。
在沸水浴中处理 10 分钟。
🍷 完美搭配
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