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フレッシュトマトのチリソース
昔ながらの家庭のレシピに従って作られたスイートチリソースです。ハンバーグやポットローストによく合います。ソースを瓶に入れられない場合は、冷蔵保存できます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きめの鍋にトマトを入れて中火にかけ、1時間ほど煮ます。
余分な液体や泡を取り除きます。
チリペッパー、ピーマン、タマネギ、酢、ライムジュース、白砂糖、ブラウンシュガー、お好みの量の塩を加えて混ぜます。
火を弱め、液体が減って濃くなるまで3〜5時間煮ます。
調味料はお好みで調整してください。
チリソースを火から下ろし、泡をすくい取ります。
1/4 インチのヘッドルームを残して、加熱した滅菌済みの瓶に注ぎます。
沸騰した湯の中で10分間処理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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