/2476633-6ad8182fdd00499692231860ff4724a2.jpg)
صلصة الطماطم الحارة الطازجة
هذه صلصة فلفل حار حلوة مصنوعة حسب وصفة عائلية قديمة. إنه رائع على الهامبرغر والشواء. إذا لم تتمكن من حفظ الصلصة في مرطبانات، فيمكن تبريدها.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي الطماطم في وعاء كبير على نار متوسطة، واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة.
قم بإزالة أي سائل أو رغوة زائدة.
يُضاف الفلفل الحار والفلفل الحلو والبصل والخل وعصير الليمون والسكر الأبيض والسكر البني والكمية المطلوبة من الملح.
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 ساعات حتى يقل السائل ويصبح سميكًا.
ضبط التوابل حسب الذوق.
ارفعي صلصة الفلفل الحار عن النار، وأزيلي أي رغوة.
تصب في مرطبانات ساخنة ومعقمة، مع ترك مساحة للرأس بمقدار 1/4 بوصة.
عملية لمدة 10 دقائق في حمام الماء المغلي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً