Repolho Frito e Macarrão de Ovo

Name: Repolho Frito e Macarrão de Ovo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrão de ovo; 1 stick manteiga; 1 repolho verde de cabeça média, picado; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 2 visualizações

Esta é uma receita alemã da minha avó. É o repolho levemente dourado na manteiga e misturado com macarrão de ovo e levemente dourado para um prato maravilhoso, farto e rápido.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Macarrão #Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package macarrão de ovo

1 stick manteiga

1 repolho verde de cabeça média, picado

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 690

% Valor Diário*

Gordura total 28.2g 36%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 228mg 10%

Carboidratos totais 93g 34%

Fibra alimentar 9.4g 34%

Açúcares totais 9.4g

Proteína 19g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão com ovo em água fervente até que a massa esteja macia, mas firme ao morder, cerca de 5 minutos.

Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo baixo.

Adicione o repolho à manteiga derretida; tempere com sal e pimenta.

Cubra e cozinhe até que o repolho comece a dourar, 5 a 7 minutos.

Misture o macarrão escorrido ao repolho; cozinhe e mexa até o macarrão começar a dourar, cerca de 5 minutos.