الملفوف المقلي والنودلز
مقلاة ألمانية مجرية ريفية مكونة من نودلز البيض، والبصل الحلو بالزبدة، والملفوف المبشور المعطر بالكراوية. طعام فلاحي عادي وشهي في أفضل حالاته.
👨🍳 طريقة التحضير
أثناء طهي المعكرونة، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ويقلى البصل حتى يصبح شفافاً.
يغسل الملفوف المقطع في الماء البارد ويضاف إلى البصل.
يرش الملح والفلفل وبذور الكراوية. غطي المقلاة واتركيها على البخار حتى ينضج الملفوف.
صفي المعكرونة وأضيفيها إلى خليط الملفوف.
يجب الحرص على عدم تفتيت الشعرية.
يمكنك إضافة مكعبات لحم الخنزير أو قطع بولونيا إلى الملفوف أثناء التبخير إذا كنت ترغب في ذلك.
يمكنك تقديمه كما هو أو مع شرائح الطماطم للتلوين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً